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Il Migliaccio, il dolce della tradizione carnevalesca

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Il Migliaccio è un dolce della tradizione carnevalesca avellinese. [Non napoletana.] Ho imparato questa ricetta da mia nonna. A carnevale, più delle chiacchiere, è il dolce che a casa dura meno in assoluto. Quest’anno ho voluto sperimentare: invece che una torta grande, ho creato tanti dolcetti. Essendo intollerante al lattosio, ed evitando i dolci pre-confezionati […]