Acetaia Leonardi 1871: un tour alla scoperta dell’aceto balsamico

L’ultima domenica di settembre l’iniziativa Acetaie aperte mi ha fatto conoscere Federica, la splendida padrona di casa dell’Acetaia Leonardi 1871 di Magreta di Formigine.Io e Lolò abbiamo così scoperto la lavorazione che si nasconde dietro l’Aceto balsamico, quello che a ragione viene definito l’oro nero di Modena.Federica trasmette l’entusiasmo, “la pazienza, la dedizione e il […]

Modena misteriosa

Per il magazine Note Modenesi mi sono divertita a seguire le tracce di un piccolo mistero tutto modenese. Un nome famosissimo e una storia dimenticata. Una statua sotto gli occhi di tutti, ma che pochi vedono veramente. Eppure lei, la dama nascosta nelle fattezze della statua che mi ha incuriosita, si trova proprio in Piazza Grande, […]

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